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リヨンのブションBouchon(庶民的なレストラン)‬

Daniel et Denise

Daniel et Denise © ©Julien Bouvier
Daniel et Denise © ©Julien Bouvier
Daniel et Denise © ©Julien Bouvier
Daniel et Denise © ©Julien Bouvier
Daniel et Denise © ©Julien Bouvier
In this authentic Lyonnais bouchon, the chef Joseph Viola, voted Best Craftsman of France, weaves his magic to produce a demanding Lyonnais cuisine requiring a high degree of culinary discipline, with the result being a marvellously high-quality meal.
An establishment with 2 dining rooms. At the heart of the main business district, the Chief Joseph Viola proposes to privatize the restaurant for meetings and seminars.

Services

Pets welcome, Wi-fi, Restaurant, Restaurant for children

Equipements

Terrace, Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

シェフの名前

Joseph VIOLA

ランキング

Bib gourmand 2017 Michelin

料理のタイプ

Bouchon

部屋数

2

最大収容人数

70

連絡先の詳細

156 rue de Créqui 69003 Lyon 3ème

電話番号 : 04 78 60 66 53

Fax. : 04 78 60 70 12

料金

Adult menu: 33 €
Tasting menu: 50 €
Child menu: 13 €
Dish of the day: 15 to 18 €
Menu of the day: 21 €.

営業時間

Open from Mon. to Fri.: noon-2 pm and 7 pm-10 pm. Closed on Jan. 1st, May 1st, Jul. 14th, Aug. 15th, Nov. 1st and Dec. 25th.
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予約

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ラベル リヨンのブション

このラベルはリヨンのシェフとリヨン観光局、商工会議所が作成し、信頼と美味しさを保証します。

ラベル リヨンのブション
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬