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リヨンのブションBouchon(庶民的なレストラン)‬

Daniel et Denise Saint-Jean

Daniel et Denise SaintJean ©
Daniel et Denise SaintJean ©
In this authentic Lyonnais bouchon, the chef Joseph Viola, Best Craftsman of France, weaves his magic to produce a demanding Lyonnais cuisine. Don't miss the meat pies, sweetbreads and foie gras or Omelette du Curé (priest’s omelette) with crayfish tails.
A genuine Lyonnais institution which perpetuates the tradition of the Lyon bouchon. Private dining room, three different dining rooms. Menu available in English.

Services

Pets welcome, Room hire, Wi-fi, Restaurant, Restaurant for children

Equipements

Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

シェフの名前

Joseph VIOLA

ランキング

Bib gourmand 2016 Michelin

料理のタイプ

Traditional cooking, Bouchon

部屋数

3

最大収容人数

90

連絡先の詳細

36 rue Tramassac 69005 Lyon 5ème

電話番号 : 04 78 42 24 62

Fax. : 04 72 40 23 32

料金

A la carte: 13 to 26 €
Adult menu: 21 €
Tasting menu: 50 €
Child menu: 13 €.

営業時間

Open from Tue. to Sat.: noon-2 pm and 7 pm-10 pm. Closed on bank hols.
このレストランで

リヨン料理

Daniel et Denise Daniel et Denise
ラベル リヨンのブション

このラベルはリヨンのシェフとリヨン観光局、商工会議所が作成し、信頼と美味しさを保証します。

ラベル リヨンのブション
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬