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リヨン料理

Café Comptoir Chez Sylvie

Café Comptoir Chez Sylvie © © Photo Fred Durantet
Café Comptoir Chez Sylvie © © Photo Fred Durantet
Café Comptoir Chez Sylvie © © Photo Fred Durantet
Café Comptoir Chez Sylvie © © Photo Fred Durantet
Continuing the tradition: more than just a slogan, this is a way of life for Sylvie, the owner of this new establishment. This Lyonnaise intends to pass on the cooking and cultural traditions of her region.
It’s without any surprise that we discover this typically decorated restaurant, that can receive 66 guests. The walls are decorated with traditional "Guignols" dolls and enamelled plaques. The wooden chairs and marble tables emphasise the friendly atmosphere of this old-fashioned "bouchon". Around the kitchen, Jean-Claude Jambon conjures plates worthy of the best Lyon cookers. From "Tablier de Sapeur" (breaded tripe) to "Gateau de Foie de Volaille" (chicken liver cake), not forgetting the charcuterie "of Chez Bobosse", all the great classics can be found here. A lover of Beaujolais, Sylvie strives to suggest Crozes Hermitage, Macon Villages and other Cotes-du-Rhones, all which come directly from local producers. Always keen to bring you a taste of Lyonnais hospitality, she invites you to try out these Lyonnais "machons" from 9.30 to 11:00 AM (reservation required). A real spot for food lovers, right on the "Presqu’île".

Services

Pets welcome, Wi-fi

Equipements

Bar, Terrace, Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, French

シェフの名前

Jean-Claude Jambon

料理のタイプ

Traditional cooking, Bouchon

部屋数

1

最大収容人数

66

連絡先の詳細

30 rue Tupin 69002 Lyon 2ème

電話番号 : 04 78 37 45 93

料金

A la carte: 13 to 23 €
Adult menu: 21.80 to 27 €
Meal of the day: 17.90 €.

営業時間

Open from Tue. to Sat.: noon-2 pm and 7:30 pm-9:30 pm. Closed on bank hols, 1 month in Summer and from Dec. 25th to 31st.
Map
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Chef Factory シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬