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リヨン料理

Le Poêlon d'or

Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or © © Photo Fred Durantet
Le Poêlon d'or ©
Le Poêlon d'or ©
In an authentic, hundred-year-old setting, the team at Le Poêlon d'Or will introduce you to Lyon's traditional specialities.
Le Poêlon d'Or, member of the Association des Bouchons Lyonnais, which safeguards Lyon's culinary heritage and traditions, offers an authentic setting, in a building listed as national heritage. Chef Mickael Lorini serves up recipes handed down by Lyon's famous Mères Lyonnaises (female chefs) and his own house specialities, such as pike dumpling in shrimp sauce, artichoke heart and foie gras, rum baba, and so on.

Services

Pets welcome, Wi-fi

Equipements

Air conditioning, Parking

Langues parlées

English, Spanish

シェフの名前

Mickaël LORINI

ランキング

Assiette Michelin 2017 Michelin

料理のタイプ

Bouchon

部屋数

2

最大収容人数

72

連絡先の詳細

29 rue des Remparts d'Ainay 69002 Lyon 2ème

電話番号 : 04 78 37 65 60

料金

A la carte: 11 to 28 €
Adult menu: 19.50 to 34 €
Dish of the day: 17.50 to 19.50 €.

営業時間

Open from Mon. to Sat.: noon-2 pm and 7:30 pm-10 pm. Closed on Sat. noon, Jan. 1st, Easter Mon., May 1st, Whit Mon., July 14th, Aug. 15th, from Aug. 8th to 20th and Dec. 25th.
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Chef Factory シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬