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リヨン料理

Les Culottes Longues

Les Culottes Longues © © Photo Fred Durantet
Les Culottes Longues © © Photo Fred Durantet
Les Culottes Longues © © Photo Fred Durantet
Les Culottes Longues © © Photo Fred Durantet
At Culottes Longues, not far from place Bellecour, David offers diners his own vision of cuisine: generously-served, traditional dishes just like Grandma used to make, or with a twist, but always with respect for the ingredients used.
A fresh lunchtime menu is offered, in the evening there is a typical lyonnais set menu or an a la carte menu option. Situated beside Place Bellecour in the Ainay district. Lyonnais salads, saucisson sausage, veal liver etc are examples of the typical lyonnais food found here in this bouchon lyonnais restaurant. Warm, welcoming atmosphere in this traditional lyonnais restaurant.

Services

Pets welcome, Room hire

Equipements

Bar, Air conditioning, Car park, Pay car park

Langues parlées

English, French

シェフの名前

David CANO

料理のタイプ

Bouchon

部屋数

2

最大収容人数

40

連絡先の詳細

42 rue Sala 69002 Lyon 2ème

電話番号 : 04 78 37 13 00

料金

A la carte: 8 to 27 €
Menu of the day: 11 to 16.50 €.

営業時間

Open from Tue. to Sun. from noon-2:30 pm and 7:30 pm to 10:30 pm. Closed on bank hols.
Map
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Chef Factory シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬