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美味しい料理、美食のレストラン‬

Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges

Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges © © L. Benoît
Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges © © L. Benoît
Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges ©
Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges © © L. Benoît
Paul Bocuse, Auberge du Pont de Collonges © © L. Benoît
Located on the banks of the Saône, the Auberge du Pont de Collonges is popular with food lovers from the world over. A prestigious establishment, well worth a visit!
On 30th March 2011, Paul Bocuse was given the "Chef of the Century" award, at a ceremony organised in New York by the Culinary Institute of America. You can enjoy the soup with black truffles, fillet of sole with noodles, Bresse chicken cooked in a Guérande salt crust...

Services

Pets welcome, Wi-fi, Carrier

Equipements

Air conditioning, Car park

ランキング

3 stars 2016 Michelin

料理のタイプ

Traditional cooking, Gastronomic restaurant

部屋数

4

最大収容人数

175

連絡先の詳細

40 rue de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d'Or

電話番号 : 04 72 42 90 90

Fax. : 04 72 27 85 87

料金

Adult menu: 165 to 265 €.

営業時間

Open daily: noon-1:30 pm and 8 pm-9:30 pm.
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Chef Factory シェフ・ファクトリー Chef Factory、リヨンには古代の秘密がある。
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Interview

Jean-François Mesplède
リヨンの美食文化

ジャン・フランソワ·メプレッド フードジャーナリスト‬

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ジャン・フランソワ·メプレッド、2006年から2009年までのミシュランガイドのディレクター、フードライター。

リヨンでは、ローマ時代から私たちは常に生活の重要な要素として食事を考えてきました!‬